高血糖是指血糖高于正常范围。普通人空腹时血糖值在6.1mmol/L以下，饭后2小时血糖值在7.8mmol/L以下，超过这个范围就是高血糖值。高血糖、高脂血症、高血压被称为三高。高血糖有遗传和环境两个因素，在这两个因素的共同作用下，人体荷尔蒙的调节和神经的调节功能紊乱，血糖水平上升。
血糖值高的话能吃枣吗
糖尿病患者不推荐吃枣。枣含糖量高，是升糖指数高的食物。血糖值高的患者，在血糖值指标控制良好的前提下，也可以吃少量枣。枣含有丰富的维生素、钙和铁，对防止骨质疏松症和贫血有重要作用。血糖高的患者，任何含糖量高的东西都不能多吃，需要量化服用，严格控制饮食，坚持运动锻炼，服用磺脲类药物和双胍类药物注射尿素制剂，使血糖控制在正常范围内。
如何预防高血糖
想要预防高血糖，在日常的生活中，要注意健康的生活方式，避免熬夜。在饮食方面，不要吃猪油、牛油、奶油等饱和脂肪酸丰富的食物。平时加强运动锻炼，保持合理的体重，合理的运动可以增加外围组织对胰岛素的敏感性，达到降血糖的效果。同时定期的进行血糖的监测也非常的重要。
