血糖值高可以适当吃鸭蛋，但同时要注意控制饮食量。患者出现血糖高症状是应当控制好平时饮食，食物选择上注意不要使用过多含糖量较高的食物以及富含胆固醇的食物，养成规律的作息习惯，同时家属应当督促患者定期到正规医院检查血糖状态，根据医生建议搭配降糖药物控制血糖水平。
一、血糖高患者的饮食建议
1、患者早餐可以少量吃燕麦粥，同时吃饭时也可以混合大小米，做两米饭吃，丰富营养种类。
2、建议血糖高患者避免喝粥，朱莉食物的升糖指数较高，在进食后血糖身高速度较快不利于控制。
3.采取少吃多餐的饮食战略。
4、少吃面食，多吃粗粮，如玉米面做的馒头等食物。
5、食材选择多使用南瓜、银耳、桑叶、芹菜、苦瓜等，具有降低血糖的效果，有助于患者恢复。
二、血糖值高不宜食用的食物
1、油脂摄取应多使用植物油，避免猪油、牛油、牛油、牛油等。
2、不要吃花生、核桃、瓜子等坚果类食物。
3、食材选择不使用蛋黄和动物内脏。
4、建议患者不要吃水果。许多水果中含有丰富的葡萄糖，吃后血糖值容易上升，血糖值稳定后可以少量吃。
