血糖值高的患者可以吃洋葱。对于血糖值高的人来说，考虑能否吃某种食物，主要是根据这种食物的糖值指数来决定的，洋葱是糖值指数低的食物，而且有降低血脂、降低血糖值的效果，血糖值高的人可以吃。但是，在烹饪洋葱的过程中，请注意不要放太多的油、糖等调味料。不仅要注意饮食，血糖值高的人也要马上去医院就诊，在医生的指导下用药物等方法降低血糖值。
如何降低血糖
1、药物治疗。如果是被确认为糖尿病的患者，降低血糖值必须依靠药物。症状较轻的可以口服降糖药物， 也可以服用一些中成药降低血糖。血糖值高的情况下，服药效果差的情况下，可以用胰岛素治疗岛素和短效胰岛素。
2、餐饮控制。血糖值高的患者也要注意饮食方面的烹饪，平时不要吃含糖量高的食物，如米饭、面粉、甘蔗、蜂蜜、糖等，要注意限制高脂肪食物的摄取。
3、积极锻炼。为了降低血糖值，必须积极进行适当的体育锻炼。跑步、散步、快走、游泳等有氧运动，对降低血糖有很好的辅助治疗作用。体重过重时，应积极减肥。
