雪菜毛豆炒肉丝是一道不折不扣的浙江菜，因为雪菜在浙江、江苏一带非常常见，自产自足，自然做得出一手好菜肴了！但是一些人不能尝到这道菜的美味，到底为何？
雪菜毛豆炒肉丝哪些人不适宜吃？
用适量的雪菜烹调自然是好的，可以增加菜肴的香味，但因为雪菜一般是经过腌制的，里面的盐分十分多，所以并不适合孕妇食用，而且脑血管病人也最好不要吃太多腌制的雪菜，对身体并无太大益处。另外，消化不良以及小儿消脂功能不全者也不适宜吃太多雪菜。
毛豆并不适合肠胃不好的人食用，避免吃太多引起腹胀的现象，而且如果容易出现过敏现象，或者对毛豆会过敏的人也不宜食用。
