明太鱼在广东地区习惯将它叫做柴鱼，主要是因为它的形状很像柴。凉拌明太鱼丝是常见的一种做法，在炎炎夏日里面，吃凉拌明太鱼的确是一件非常享受的事情。明太鱼丝容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸，脂肪含量不高，因此很多女性朋友也非常喜欢吃。但是需要注意的是凉拌明太鱼丝也存在一些饮食禁忌的哟，想知道拌明太鱼有哪些饮食禁忌？那就让妈网百科来给大家科普一下吧。
凉拌明太鱼丝非常适合在夏天进食，凉拌明太鱼非常美味开胃，但是需要注意适可而止，夏季吃凉拌菜比较多，但是要考虑到卫生安全问题首先是原料选择的新鲜程度，尤其是要挑选新鲜的明太鱼，这样才能保证吃进肚子不会腹泻。
另外我们都知道明太鱼这种鱼类是属于海鲜，对于皮肤过敏患者来说是不能食用的，因为食用明太鱼会影响到皮肤过敏病情的治疗，所以建议皮肤过敏患者能够尽量避免去吃明太鱼。
最后，妈网百科提醒一下，明太鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
