相信不少爱看韩剧的人，在韩剧里面都或多或少见到过明太鱼的身影，特别是喝着啤酒吃着拌明太鱼的场景，真的是再熟悉不过了。明太鱼在广东地区习惯将它叫做柴鱼，主要是因为它的形状很像柴。拌明太鱼是常见的一种做法，而它的价格不贵，然而贵在营养价值比较高，它容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素，因此深受大家的喜欢。这样是不是就意味着我们可以敞开肚皮吃明太鱼了呢？其实非也。拌明太鱼也是存在一些饮食禁忌的，想知道拌明太鱼有哪些饮食禁忌吗？那就要认真往下阅读了哦。
我们都知道在夏天里面吃拌明太鱼是一件享受的事情，拌明太鱼非常美味开胃，但是需要注意适可而止，夏季吃拌菜比较多，但是要考虑到卫生安全问题首先是原料选择的新鲜程度，尤其是要挑选新鲜的明太鱼，这样才能保证吃进肚子不会腹泻。
另外我们都知道明太鱼这种鱼类是属于海鲜，对于皮肤过敏患者来说是不能食用的，因为食用明太鱼会影响到皮肤过敏病情的治疗，所以建议皮肤过敏患者能够尽量避免去吃明太鱼。
最后，妈网百科提醒一下，明太鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
