吃黄喉的危害
适量食用一般无害。
黄喉富含蛋白质。适量食用可以补充一定量的蛋白质，从而维持人体组织器官的正常生理功能，提高人体的抵抗力，对人体健康有益。
但由于黄喉含有一定的胆固醇和嘌呤，建议心脑血管疾病或高尿酸患者少吃或不吃，否则可能加重疾病症状，不利于疾病的恢复。
吃黄喉的好处和坏处
好处
黄喉富含蛋白质，能补充人体所需的营养。经常食用可以增强人体免疫力，调节人体功能。同时，黄喉是一种含有一定血红素的动物血管，食用后能达到补血益气的效果。
坏处
黄喉含有一定的嘌呤和胆固醇成分。对于健康人来说，适量食用后不会有影响，但对于胆固醇高、尿酸高的人来说，过量食用容易导致胆固醇和尿酸不稳定。
哪些人不能吃黄喉
有些人可以吃黄喉，有些人不能吃。这取决于你的体质。如果你经常生病、虚弱或生病，你就不适合吃黄喉。
另一种是体质湿热，不适合吃黄喉，否则会加重症状。
