萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，一般人都可以食用。
红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒，食用时要根据自身情况而定。另外，青萝卜是寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜；服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用哦。还要注意的就是，长时间腌制的咸菜，不宜多吃。
