除湿粥1:绿豆薯片粥
绿豆粥最适合夏天饮用，夏天是梅雨季节，炎热潮湿，绿豆具有解湿热气的效果，具有解毒作用，尽快排出体内毒素。这种粥可以清湿，养阴止渴，消除烦恼，治疗热津伤的症状。
原料:绿豆60克，新鲜莲藕20克，新鲜薄荷3片。
制作方法:将莲藕片和绿豆一起煮粥，加入薄荷搅拌，可用于皮肤感染。竹叶粥:竹叶10克(新鲜者加倍)，适量清水，浸泡5~10分钟后，用水煎汁，加入50克米煮粥，煮熟后加入砂糖煮沸。
除湿粥2:莲子扁豆薏苡粥
扁豆是补脾不油腻、除湿不干燥的健脾化湿良药。中医书提到扁豆，味道甜而不甜，香而不逃，性温和，颜色微黄，与脾性最合适。莲子扁豆薏苡粥健脾和胃，养心平肝，对心悸失眠、炎热伤气有治疗效果。非常适合脾胃虚弱、食欲减退的人。
原料:炒扁豆50克，莲子50克，薏苡100克，枣10粒，陈皮3片，米适量。
做法:清洗材料后，将炒豆等浸泡2小时，莲子不会放心。将所有材料加水煮粥。
除湿粥3:五豆粥
五色进入五脏，五豆粥含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6、维生素a等物质。中医认为，红豆具有利水除湿的作用，炒扁豆解暑，健脾，中化湿绿豆解暑，清热解毒黑豆除风热，具有除热下瘀、利水下气等优点的大豆滋养身体，具有除湿、除风热等优点。五豆粥具有清热解毒、健脾、胃等功效。
原料:红豆12、炒豆12、绿豆12、黑豆12、大豆12、陈皮1片、白米适量。
做法:首先把所有的食材洗干净，放入锅中，加入适量的水，蒸一次后，加入适量的水蒸第二次，蒸完后起锅前，可以撒盐和糖调味，加入米粥吃。
除湿粥4:山药薏苡粥
脾虚最好的食疗方是山药薏苡粥，方法是山药、薏苡、芡实以1:1:1的比例煮粥。这三种食物既有健脾益胃的效果，又有山药补充五脏、脾、肺、肾兼顾、益气养阴、兼有收敛效果的薏苡、健脾清肺、利水益胃、补充中有清除、湿浊生长的芡实、健脾补肾、止泻止遗，具有收敛固脱的作用。
原料:薏苡、芡实、山药、青豆、胡萝卜。
做法:薏苡和稠实用粉碎机制成粗粉，山药切成丁进水，胡萝卜切成丁，准备青豆。薏苡芡实粉提前用水浸泡，用青豆备用。水开后，加入泡沫的薏苡稠粉糊，开锅后加入胡萝卜小火煮5分钟左右。放入青豆煮3~5分钟，做粥，喜欢吃甜的东西，这时放入冰糖搅拌均匀即可。
