乌鸡除了能够红烧之外，还能清炖，爆炒等，在这些常见的做法中，人们最喜欢的还是炖乌鸡汤来喝，炖乌鸡汤，既可以吃肉也可以喝汤，而且乌鸡汤的营养价值在众多的做法中，可以说是最高的！下面，我们就专门来学习一下乌鸡汤的炖制方法！
乌鸡白凤汤
主料：乌鸡、枸杞葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜，具有较高的药用价值。
妈网小碎语：以上只是乌鸡汤的做法之一，这道乌鸡白凤汤，对于一般人来说都是适宜的，而且，它不仅营养价值高，还是一道非常好的药膳汤，经常喝点乌鸡白凤汤，你的身体也会跟着滋润起来的！
