海底椰响螺乌鸡汤的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分。海底椰带着淡棕色的皮且剥开来是半透明的果肉，口感带韧性微甜，我们在市面买到的海底椰多是来自东南亚的糖棕树的果实，海底椰也有干货，用法和湿海底椰大同小异。响螺肉含丰富的蛋白质，可有效治疗心虚热痛等疾病，具有开胃消滞、滋补养颜的功效，对熬夜少眠者有护胃护脾、安定睡眠的辅助疗效。乌鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美、营养丰富，如此搭配炖出的海底椰响螺乌鸡汤是一款滋补而又不上火的好汤。
