如果大家要想了解海底椰炖乌鸡的营养价值，那么我们可以从海底椰的营养价值和乌鸡的营养价值两方面去知道海底椰炖乌鸡的营养价值。
海底椰营养价值十分丰富，含有人体所需的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分。海底椰带着淡棕色的皮且剥开来是半透明的果肉，口感带韧性微甜，我们在市面买到的海底椰多是来自东南亚的糖棕树的果实，海底椰也有干货，用法和湿海底椰大同小异。适当的食用海底椰炖乌鸡可有效治疗心虚热痛等疾病，对熬夜少眠者有护胃护脾、安定睡眠的辅助疗效。
乌鸡的营养价值并不亚于海底椰，它含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，食用乌鸡不仅可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，而且对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
