炒鹅肝，其实和平时炒菜差不多，但是由于鹅肝的味道是比较独特的，很嫩，几乎不用咀嚼，香浓至极。那和什么一起炒才能完全带出鹅肝丰腴的口感呢？上面是介绍了法式鹅肝炒牛柳，牛柳、洋葱以及红酒的搭配，看着其十分诱人，适合特爱吃肉的人享受。
Q：炒鹅肝和什么炒比价好吃呢？西兰花、番茄亦或是牛柳？
A：其实鹅肝和这些食材一起炒都很好吃哦。可以搭配灼熟后的西兰花，或者是搭配番茄能可以令食欲感满满呢。如果你对食物十分的挑剔，可以试试很有秋天feel的香芹木瓜淮山炒鹅肝，也可以做一道茶树菇炒鹅肝。
如果你不想炒菜，那可以加点面包片或者圣女果搭配鹅肝吃，也可以用树莓、红加仑以及波特酒做成给酱汁淋在鹅肝上面，能平衡鹅肝腻腻的口感哦。
