1、饮食要清淡。
2、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体所需营养素的含量。
胃肠炎最好不要吃的食物:
1、避免烟酒辛辣刺激食物。
2、忌饮食无规律。
3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
4、避免过冷、过热、硬食物:如过冷、过热的食物和饮料。
5、辣椒、芥末、辣椒、浓茶、咖啡、可可等食品和饮料禁食。
6、不要吃油腻的食物。
7、不要吃牛奶、羊奶和大量蔗糖。
8、不要吃大蒜。
9、避免盲目使用止泻药。
10、不要吃高纤维的食物。得了肠胃炎不能受刺激，饮食上一定要注意。
