牙周病患者不得长期食用大颗粒、粗纤维食物。对自己生病的牙周组织造成机械压迫刺激，局部血液循环发生障碍，牙周组织营养不良、牙龈萎缩、牙槽骨吸收恶化。但是，不要长时间吃太细的食物。不要吃油腻刺激的食物。油炸、油煎的油腻食品以及糟货、海货、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精制糖，因为糖类导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。了解了牙周病患者不嫩吃哪些食物，那么牙周病患者吃哪些对身体好?
1、蛋白质是口腔组织生长发育的基础，蛋白质缺乏可加重牙周病的发展。因此，我们应该多食用高蛋白食物，如蛋、肉类、牛乳、乳酪、谷物、豆荚类、干果类等。
2、补充丰富的高蛋白饮食。提高机体抵抗力和抗炎能力，提供损伤组织修复所需的原料。多吃含有丰富蛋白质的食品，如豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。
3、提供多种维生素。特别是b族维生素、维生素c、维生素d、维生素e、叶酸等。b族维生素有助于消化，可以保护口腔组织的维生素c可以调节牙周组织的营养，促进牙龈出血的恢复，有助于牙周炎的恢复。
4.注意矿物质的摄取。特别是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系，锌可以抗感染，增强愈合。
5、维生素A可预防牙周病，增强釉质抵抗力，增强牙周组织上皮细胞活力。维生素B1、B2，菸碱酸也是牙周病防治中常需补充的维生素。维生素c与胶原的合成、牙本质细胞和骨细胞的功能有关，对牙龈牙槽骨和牙周膜有影响。
6、中医认为牙周炎是由火和肾虚引起的，火引起的牙周病应戒除厚味，以清火邪为主，可使用绿豆汤、芦根汤。不用油炸，不用浓郁的食物，多用水果蔬菜清淡的食物。肾虚引起的牙周病，以补肾为主。可以使用高品质的动物蛋白质，多使用乳类和贝壳类食品和新鲜的红黄绿色蔬菜。
