一、薄荷粥
薄荷在中医药中用途甚广，以茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。
做法:新鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤。用粳米煮100克粥，粥成时加入适量薄荷汤和冰糖，煮沸。
二、黄瓜粥
这种粥是夏天美白、降级的不二选择，最好每天早晚吃，滋润皮肤，去除斑点，减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
制作方法:将黄瓜洗净，去皮后切成薄片，放在旁边备用的生姜切成丝，放在旁边备用的米放入锅中，洗干净，在锅中加入适量的水，把生姜放入锅中的锅放在炉子上，点燃炉子的火，用大火烧开后，把黄瓜片放入锅中，用小火慢慢煮到米烂，煮到汤浓，起锅前放入少许精盐调味即可。
