豆豉大家都吃过吧，喜欢吃豆豉的人一定会喜欢吃豆豉鲮鱼，因为它们可是绝配！如果吃了豆豉鲮鱼的话，不加点油麦菜来点缀的话，那怎么行呢？油麦菜的脆爽口感与豆豉鲮鱼的独特风味可是交相呼应的。那么，对于这道美味的豆豉鲮鱼油麦菜我们应该怎么做才好吃呢？
食材：油麦菜适量、豆豉鲮鱼适量、鸡精少许、葱适量、蒜少许
做法：
1、将油麦菜洗净切成2寸长的段，然后再打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨；
2、葱、蒜切成碎米，坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末，加入油麦菜，翻炒均匀油麦菜；
3、放入切好的豆豉鲮鱼，迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸；
4、最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜，就可以出锅装盘啦！
妈网小碎语：这道美味的豆豉鲮鱼油麦菜的做法虽然很简单，但是也要有一个大体的步骤，引导你来做是吧，上面为大家介绍的关于豆豉鲮鱼油麦菜的做法就是最简单的步骤了，喜欢吃的亲们赶紧收藏起来，下次就能够在家人面前大显身手啦！
