无花果光听其名就足以令人好奇，相信不少人都觉得无花果是不开花的，其实不然，无花果既能开花，也能结果，果实营养价值高，且口感俱佳，那么新鲜的无花果要怎么吃呢？
首先，新鲜的无花果可以直接生吃，等无花果熟透了之后，果实的外表会变软，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的果肉全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，把它掰开，用勺子挖出果肉来吃，夏天冰镇后吃更加爽口哦！
另外，无花果除了直接吃之外，也还可以和冰糖一起蒸食，可治疗由肺热引起的咽干、声音嘶哑，治疗咳嗽和咽炎效果很好！挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
