现在的年轻朋友们，大部分都是家长们的心肝宝贝，在家都是属于动口不动手的吃货，但是大学毕业工作之后，孤身一人在陌生城市拼搏，什么事情都要学着自己动手，就连吃上一两个新鲜的水果，更要自己动手去选购。那么，新鲜无花果要如何挑选呢？我们这就来介绍一下吧！
1、无花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，这个时候在市面上就可以买到新鲜的无花果了，应该是一直到10月份都可以买到。
2、尽量选择大个的，大个的不仅成熟，而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用，但是晒成干的就小的多了，所以大个的水分也会比较充足。
3、颜色深的无花果是成熟了的，首先要看颜色选。如果那种特别青的，应该是还没有成熟，没成熟的口感不好，不能选。
4、果实表面可以捏一捏，如果表面特别硬的，应该是没有熟透的无花果，口感不好。如果太软，可能是里面烂掉了。就选那种微微软的，刚好成熟的比较甜。
5、要看无花果的整体完好，没有破损，没有腐烂的地方。如果没有表皮皱皱的失去水分的现象，基本上这样的无花果就是可以选的。
6、无花果的尾部是开着的，如果口开的太大，那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的。
由此可见，要想跳上好吃的新鲜无花果，还是需要吃货们自己费上一点心思，做上一番功课的哦！当然，上述的挑选技巧也是仅供参考，朋友们去挑选新鲜无花果的时候可以对照着这些技巧来挑选，不过买菜卖水果的技巧当然也不是一朝一夕就会的，多买几次自然就有经验了哦！
