黄瓜脆嫩爽口，既是美味，又是很好的减肥食物，加上还能帮助美容护肤，因此黄瓜成为了很多女性朋友的最爱。黄瓜是一种亦蔬亦果的食物，在日常生活中黄瓜的吃法有很多，其中最常见的就是生吃黄瓜了。可是在我们当中也是存在一部分人是不适宜生吃黄瓜的，那么究竟是哪些人不能生吃黄瓜呢？妈网百科详细来给大家揭晓。
黄瓜可以当做水果生吃，但是需要注意进食的量不宜过多；黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果；黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把"黄瓜头儿"全部丢掉；有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，都不要吃腌黄瓜；脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃。减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜，而不要吃腌黄瓜，由于腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
另外妈网百科提醒一下，生吃黄瓜的时候要注意做好清洗工作，自己种的黄瓜，没有打农药，当然洗一洗就可以吃；无公害的黄瓜，已经过检测，需浸泡一刻才可以吃；无标识的黄瓜，无法判断，必须先浸泡后去皮才吃。
