最近几年来咽炎的发病率是非常的高的，要预防和治疗咽炎，饮食是一个非常重要的方面。俗话说：“病从口入”。常犯咽炎的朋友一定要均衡饮食，多吃一些富含维生素的食物，如绿色蔬菜、瓜果等，少吃辛辣、刺激的食物，在日常饮食中，恪守清淡的原则。那么咽炎患者有哪些食疗方法呢？
咽炎的病因有哪些？
1、细菌感染引起的细菌感染以链球菌、葡萄球菌和肺炎双球菌为主。其中a组乙型链球菌引起者最严重，细菌和毒素进入血液，远处器官化脓性病变发生，称为急性脓毒性咽炎。这些咽炎的病因比较常见。
2、物理化学要素:物理化学要素如高温、粉尘、烟雾、刺激性气体等一系列诱发咽炎的原因。
3、病毒感染引起的病毒感染通过飞沫和密切接触感染，柯萨奇病毒、腺病毒、副流感病毒引起者最多，疼痛重:其次是鼻病毒、流感病毒等。这也是咽炎的原因之一。
咽炎的食疗方法是什么？
咽炎患者需要进行饮食调养，以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。
经常患咽炎的人也可以制作食疗饮料:四豆水:大豆、红豆、绿豆、白豆煮的水。这些豆类富含蛋白质，具有健脾养胃、清热解毒的效果，对咽炎有一定的疗效。制作方法:大豆20克，小豆20克，绿豆20克，白豆20克，加入清水浸泡4小时以上的陈皮切丝，与4种豆一起放入锅中，用大火煮沸后转中火煮30分钟。
