沙参玉竹莲子百合汤看起来步骤简单，但是真的要做得入味儿，还是需要用心去把每一个步骤做好的。而且，沙参玉竹莲子百合汤中每一道主料和辅料其实都包含了非常丰富的营养哦！充分发挥每一道食材的作用在做菜中是非常重要的。沙参玉竹莲子百合汤看起来虽然容易，但是真的要做的好吃，也不是一件容易的事情哦！以下几点注意事项你们看懂了吗？
1、将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂；
2、食鸡蛋饮汤，可加糖调味；
3、脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
