吃苹果可补锌
医学专家研究发现，在锌缺乏症的治疗方面，苹果汁具有惊人的医疗效果，采用苹果疗法的效果，甚至优于含锌量高的牡蛎。医学家还发现，苹果不仅含有丰富的糖、维生素a、b、c等，还含有比牡蛎含量多的锌，是补锌最理想的食品。因此，平时让孩子多吃苹果，可以摄取足够的身体生长发育所需的锌和其他营养素，预防锌不足，矫正锌不足引起的疾病，大人也需要补充锌。此外，在吃苹果时慢慢咀嚼也很重要，一个苹果吃15分钟，可杀死口腔里90%的细菌，对防治龋齿也大有好处。
但是，吃苹果最好洗苹果消毒，和皮一起吃。微量元素和钾集中在苹果皮上，剥皮吃的话营养物质会白白丢失。
