黄鳝属于特别有营养的食物，是滋补的佳品。而且黄鳝的味道很好，不少人都喜欢吃。很多女性怀孕时，也想要吃黄鳝，但是听说黄鳝是有毒的，所以不知道自己该不该吃黄鳝。那么，女性在孕期能不能吃黄鳝呢？
女性在孕期能吃黄鳝，但并不是所有孕妇都适合吃。要是孕妇患有皮肤病，有皮肤瘙痒的症状，或者是平时容易过敏，就不适合吃黄鳝了，否则就容易引发不良症状。
黄鳝中蛋白质含量很高，它属于胎儿发育不可缺少的物质，而且对于孕妇也非常重要。孕妇吃黄鳝的时候，必须要吃熟透的，这是因为黄鳝的肉中带有微量毒素，而通过充分的加热后，便能够将毒素去除。此外，黄鳝属于淡水鱼类，所以容易带有寄生虫，要是没有熟透的话，可能会导致寄生虫病。
孕妇应该到正规市场去购买黄鳝，而且必须挑新鲜的，不能够贪图便宜买已经死了的黄鳝，因为死了的黄鳝可能会产生一些有害物质，孕妇食用后会对身体健康不利。大家最好是购买野生黄鳝，因为人工饲养的黄鳝可能是吃激素饲料长大的，这对于胎儿有危害。
