石斛是常见的中药材，铁皮石斛是石斛中的优质。清代赵学敏的《本草再新》中记载了除了心里的烦渴，治疗肾虚热，明代医学家李中梓的《本草通玄》中记载了甘可悦脾，咸可益肾，多功于水土二脏。
男性肾虚？多吃石斛补肾
铁皮石斛补肾系统，充足血气、精神等，为全身循环运输营养，提供合作能力，使人精力充沛，精神饱满，对男性功能和非常好的促进作用，使人们长期享受。
石斛可滋养肾阴，降低虚火，适用于肾阴损失的目的暗淡、筋骨柔软、阴虚火旺、骨蒸劳热等证据。据记载，肾阴亏虚、眼暗不明者常与枸杞子、熟地黄、莹莹子等同用，如石斛夜光丸。筋骨内容柔软的人，常常与熟地、氡、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨同用。肾虚火旺，骨蒸劳动者应与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热品同用。
补肾食疗方:淮杞石斛响螺汤
材料:猪肉(瘦)120克，螺250克，枸杞子40克，石斛12克，山药(干)20克，姜5克，盐4克
做法:响螺去肉，切肠脏，用水洗，切片。淮山、杞子、石斛、瘦猪肉和生姜分别用水冲洗。加水到锅里，煮到水滚，加入所有的材料。用中火煮三个小时。加入细盐调味，即可饮用。
功效：可滋阴补肾，祛风明目。日常用此汤佐膳，可以健脾开胃、补肾益精、保护视力，减少形成白内障的机会，适合一家大小饮用。
补肾食疗方:石斛黄芪杜仲水
材料:铁皮石斛、黄芪、炒杜仲、山羊肉各10克砂仁6克。
制作方法:将铁皮石斛放入砂锅中，加水浸泡1小时，煎30分钟，加入其馀药物，煎30分钟，下砂仁煎5分钟，过滤汁液，再加水煎1次。最后，合并两次煎汁，分两次空腹时温服。
功效：遗精伴有神疲乏力、头晕、腰膝酸软、食欲不振、大便溏泄等症状表现者，宜用黄芪益气，炒杜仲补肾，山萸肉涩精，砂仁理气，配用铁皮石斛养阴。
补肾食疗方:石斛山药
材料:铁皮石斛、知母、炒黄柏、车前子、泽泻各10克，怀山药15克。
制作方法:将铁皮石斛放入砂锅中，加水浸泡1小时，煎30分钟，加入其馀药物，煎30分钟，过滤汁液，加水煎1次。最后，合并两次煎汁，分两次在饭后一小时服用。
效果:遗精属于湿热下注者，多为小毕赤、苦口臭等疾病表现，治疗以清火为主，兼有补益。铁皮石斛，知母养阴，炒黄柏清火，车前子，泽泻利水，火下降，怀山药健脾益肾。
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