秋天如何安排饮食？秋天的饮食主要是什么？这是许多人关注的话题。想要更好的进行养生，就需要做到面面俱到。今天，让我们来看看秋季饮食养生的五个方案。
秋季饮食养生的5大方案
1、甘淡滋润
秋季节气干燥，应当多进食些性滋润味甘淡的食品，如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果选择梨、柿、柑、香蕉。蔬菜可以多吃胡萝卜、冬瓜、银耳。还有食用菌类、海带、紫菜等。经科学加工，做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或饮料食用，如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥，如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等，既有营养，又能润燥。
2、均衡营养
营养师指出，只有食物的多样化才能为人体提供全面的营养。秋天要注意饮食中食物的多样性、营养的平衡，补充夏天气候炎热、食欲下降引起的营养不足，特别要多吃耐嚼、纤维丰富的食物。秋季饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上，根据个人具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润食物的饮食，但不能过多。进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。
3、少辛增酸
少辛是指不吃辛辣的食物，是因为肺是金属，秋天通气，肺气盛在秋天。不要吃辛辣的味道，要防止肺气过多。中医认为，金克木，即肺气过盛会损伤肝脏的功能，所以秋天增酸，增加肝脏的功能，防止过剩肺气的侵入。根据中医营养学原则，秋季节气期间必须少吃洋葱、姜、韭菜、蒜、椒等味道，多吃酸水果和蔬菜。 此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。
4、应忌苦燥
苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问-五脏生成篇》中说:多吃苦，皮就会变得憔悴。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌苦燥。
5、早上喝粥
秋天每天早上吃粥，特别是初秋季节，很多地方还是湿热蒸发，脾胃内需、抵抗力下降，这时可以吃温食，特别是喝药粥对身体有好处，因为药膳的重要成分秋天，甘蔗粥、百合莲子粥、胡萝卜粥等是个好选择。
秋季饮食不要忘记以上5点哦。
