天麻是一种药材，国家并未对天麻的药材成分明确规定保质期。但因干天麻是将新鲜的天麻干燥加工处理制成的，天麻中的水分流失，不太容易变质，保存时间相对较长。如能将干天麻放于塑料袋、玻璃器皿、陶瓷容器内密封，存放环境通风良好、干燥、阴凉的地方，气温较高时放于冰箱内冷藏等，防止干天麻生虫、受潮霉变等，一般可存放2-3年。
如保存方法不当，未对干天麻进行密封保存，或保存干天麻的环境高温、潮湿，导致干天麻生虫、受潮霉变等，可使药效丧失，甚至使天麻变质，产生有毒物质，保存时间就会缩短。正常情况下，干天麻表面的颜色为黄白色或淡黄棕色，有较深的皱纹。如发现天麻颜色发生变化，很可能是天麻变质，不可再入药。
