清炒茼蒿的风味独特，喜欢吃茼蒿的人肯定对于清炒茼蒿这道美食是极为喜爱的，因为清炒茼蒿将茼蒿的原汁原味完整的保存了下来，不过对于这道美食并不是适合所有人吃的，每一种食材都有着自身的一个宜忌的人群。那么，对于这道清炒茼蒿，它的宜忌人群主要有哪些呢？我们来一起了解一下吧！
茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。清炒茼蒿尤其适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等，同时茼蒿还宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食用；还适宜夏季解暑，以及脾胃虚弱、气胀食滞、口臭痰多、大小便不畅者食用。但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食，大便溏薄者也不宜食用。另外，茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。
温馨小贴士：民间以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽痰多。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮，可治高血压、头昏脑涨。烦热头晕、睡眠不安，则可用鲜茼蒿与菊花（嫩苗）煎汤饮服。取茼蒿菜半斤，每天煮食。可治口臭、便秘。
