辣炒鸭血是由鸭血为主、辣椒为辅而烹饪的一道家常菜，虽然味道香辣嫩滑、营养价值高，一般人都可以食用，但是仍然有一些人是不宜食用的。那么，究竟哪些人能吃，哪些人不能吃呢？我们就跟着妈网百科一起来仔细的看一看吧！
辣炒鸭血中的鸭血对于贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。但是高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食；平素脾阳不振，寒湿泻痢之人更应忌食。
而辣炒鸭血中的辣椒虽然好处多，但中医认为，辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用，所谓“寒则热之，虚则补之”，虚寒底人士气血运行较慢，经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。相反，燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物，不然就会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适，后果可能更严重。
因此，对于不适宜食用辣炒鸭血的人为了自身健康一定要忍一忍哦！
