蒸南瓜饼营养价值高，一般人都能吃，但因南瓜有一定的药用价值，所以也有个别的人群不宜食用南瓜饼。此外，即便是吃南瓜补益，也不宜多吃，否则还是会可能引起不良反应。那么，哪些人不宜吃蒸南瓜饼呢？
《本草纲目》中早有记载，凡有脚气黄疽、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻等病症时皆忌食，胃热病人宜少食南瓜，多食南瓜可引起脘腹气滞发胀。患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜饼，以防病情恶化。此外，需要注意的是，任何对南瓜过敏的人都最好不要吃南瓜和南瓜制品。
除了以上人群不宜吃南瓜饼之外，大家在日常生活中也需要注意南瓜不能吃太多。连续吃南瓜两个月以上，皮肤可出现黄染现象，即柑皮症。这是胡萝卜素未经变化而由汗排泄，使皮肤角质素的脂肪黄染所致，对健康并无妨害，一般在停食2~3个月后，这种黄染现象可逐渐消退。
