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娃娃菜要怎样挑选

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娃娃菜要怎样挑选

因为娃娃菜长得比较像大白菜的缩小版,所以一些商贩会把大白菜的外表剥开,剩下包心与娃娃菜的大小,再以比大白菜贵的价格卖出,从而达到赚钱的目的。相信很多人都曾经买过这样的“山寨货”。为了避免大家在购买娃娃菜的时候买到“山寨货”,下面妈网百科为大家带来购买娃娃菜的方法

1、选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,大小均匀,手感紧实。如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。因为娃娃菜更受人们喜欢,因此,商家也会以次充好,用大白菜的心来冒充,因为娃娃菜的价格远高于白菜心。

2、娃娃菜的叶子嫩黄,白菜由于品种不同,如果是白菜心,就会黄中带白,就算很多大棚防止大白菜见光以造假,但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。

3、娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。

4、大白菜包心生长比较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整,叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直,白菜心叶子向里弯曲。

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