腌芥菜是北方常见的菜肴，以芥菜为主要材料进行腌制，经过腌制之后的芥菜口感十分爽脆，又是别样的风味，想要腌芥菜的你快来学习一下具体的制作方法吧。准备材料：芥菜、食盐、红辣椒、植物油、白糖、大蒜、白米醋、味精做法：1......

碰上蔬菜丰收的季节，我们可以买回一些时蔬腌制成咸菜，存放起来，想什么时候吃就什么时候吃，非常方便。自己腌制的咸菜制作成本低，相比起市面上买的也卫生健康些。下面与大家分享的是香辣芥菜丝的腌制方法。1、将芥菜疙瘩去......

能吃芥菜疙瘩中含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，产妇可以适当食用。但注意不要多吃，否则容易引起上火，对身体和宝宝都不利。......

猪骨性寒凉，具有滋阴补虚，壮腰膝，强筋骨，益力气的功效，而芥菜富含各种丰富的营养元素，同样是人们喜欢吃的食材，这两种食材搭配在一起烹饪出来的咸猪骨芥菜煲的功效与营养价值自然就不言而喻了。不过，如此有营养价值与功效的咸......

腌制芥菜头在南方属于家常菜做法，方法简单方便。事不宜迟，下面就由来告诉大家怎么腌制吧！待腌好时，这些可都是开胃消食的配菜佳品呢。一、芥菜头的大众腌制法原料：芥菜头配料：花椒、干辣椒、蒜、老姜、盐、白酒、清水。步骤......

咸菜主要分湿吃与干吃。湿吃日常基本有三种食用方法：清切（咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成咸菜）、冷盘（将清切的咸菜内加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起，十分爽口）、煎炒（可以根据各人的嗜好参些调料，比......

「导读」芥菜原产中国，多分布于长江以南各省。芥菜以清炒为主，蒸、煮或炒等方式烹饪都可以，腌制后的芥菜同样也是味道鲜美。芥菜具有特殊的风味和辛辣味，它的种子还能研磨成调料，多吃芥菜能增强人的免疫力，它还有解毒消肿、......

如果你是第一次煮咸蛋芥菜汤，那么有些技巧是你必须掌握的，这样煮出汤才能更加正宗鲜美。即使你的烹饪技术不好也不要紧，小技巧可以帮助轻松解决多样问题。1、煮咸蛋芥菜汤要先放姜丝或者姜片，这样可以把咸蛋的腥味掩盖掉，......

芥菜丝就是芥菜疙瘩腌制而成的，它的营养价值不会因为腌制而流失。虽然不起新鲜芥菜的营养价值，但是它的营养还是不错的哦。首先，芥菜丝里含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，其中维生素C是活性很强的还原物质，在机......

平时如果吃不惯小芥菜的人，会觉得它本身带有的苦味有点难接受，甚至是因此而讨厌吃小芥菜。一般的小芥菜都是带有点苦味的，本身的味道无法改变，但是可以在煮芥菜的时候，采用些小技巧就可以将苦味去掉。做法是先把小芥菜放进......

「导读」在清晨醒来的时候，喝上一碗香浓的白粥是多么美妙的一件事情。如果这个时候再来一些小配菜就更妙了。咸菜就是我们用来喝粥的好配菜，平时我们在家我们备着一些咸菜来吃早餐是很方便的事情。在那么多的咸菜中，腌芥......

虽然炝芥菜丝的做法十分简单，大家在家中都可以制作。但是制作这道菜也需要一定的技巧，以保证制作出的菜品具有美味的味道。那么，炝芥菜丝怎么做才会好吃呢？下面就让我们来看一下制作这道菜的几点技巧。1、芥菜会有些特有......

「导读」大家都有听过芥菜疙瘩吧，它是一种变异的芥菜，和我们平时吃的带叶芥菜大有不同。它的茎部肥厚，肉质鲜嫩，一般都是吃它的茎部的，不吃它的叶子。平常我们吃的榨菜就是由芥菜疙瘩加工腌制而成的，这样你应该更加清楚了解......

不要小看芥菜疙瘩长得一点也不起眼，它里面含有丰富的食物纤维，可以促进人体的结肠蠕动，帮助人们消化，减少宿便在结肠中的停留时间，能有效预防便秘。它里面含有的特殊成分可以通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥出解毒防......

凉拌芥菜丝的做法比较简单，制作的过程没有油烟，不需要开锅烹饪。即使是炒菜技术拙劣的妈友，也不需要为此而担心做出凉拌芥菜丝不好吃。只需要准备好材料，按步骤来进行操作，美味爽口的凉拌芥菜丝就出自你的手下啦。材料：芥菜......

野芥菜根一般不用作食材，主要是用于中药配方，上文说过，野芥菜根在治疗胆囊肿瘤、胆癌、肝脏肿瘤和纤维板层型肝癌等疾病中有一些效果，它作为配方起到了一些作用，但是它并不是直接食用，更不是一道家常菜。野芥菜根在治疗疾病......

凉拌芥菜是一道开胃小菜，将新鲜的芥菜通过各种调味料进行凉拌，让芥菜的风味更加独特，一道下饭的小菜一定是你食欲不振时最好的选择了，让我们来看看凉拌芥菜怎么做吧！准备材料：芥菜、食盐、酱油、醋、蒜、白糖做法：1、将芥菜......

餐桌上十分重要的一道菜，吃饭、喝粥皆可食用，味道都很正呢。现在妈网百科跟大家分享一下咸菜——芥菜丝的腌制方法。让你也品尝到这道腌制菜的独特味道。在腌制之前还需要做好各种的准备工作呢，先将芥菜洗干净，再将菜晾干......

女性怀孕之后，为了使宝宝可以更健康的发育，摄入的营养会比平时多，这样才可以满足孕妇和胎儿的健康及营养的需求。特别是在孕早期，如果不注意饮食或者吃了错误的食物，都可能会导致胎儿的意外状况发生。那么，孕妇早期可以吃芥......

我们平时所见的凉拌芥菜丝，它最初是流传于东北的一种吃法。随着南北方人的迁徙，在一定的程度上也影响到他们的饮食，北方人开始慢慢接受南方菜式，南方人也开始慢慢喜欢北方的口味，这样情况并不鲜见。因此，凉拌芥菜丝受到了很......