芥菜是一种常见的食材，具有极高的营养价值和药用价值，具有和脾、清热、利水、消肿、平肝、止血、明目等多种功效。咸蛋中不但富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，同时还有钙、磷、铁等人体必需的各种微量元素，可滋......

其实，芥菜饭是有一段历史渊源的，以前的芥菜饭做法是相当地简单的，就是抓一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭就可以了。但是由于现代人的口味可能会觉得单纯的芥菜饭会有点斋，所以他们会加上一下鱼肉或虾......

芥菜的味道有一点辛辣，其性质是比较温和的。常吃芥菜可以缓解疲劳，还有一定的醒脑和提神的作用。很多孕妇对于怀孕后是不是可以吃芥菜，不是很清楚。那么，孕妇能不能吃芥菜？孕妇是能吃芥菜的，但是孕妇次芥菜还是有很多需要关......

一般来说，芥菜疙瘩生炒的口感不好吃，它常常被用来腌制成咸菜，这样的吃法味道方面更受欢迎些。东北人喜欢把芥菜疙瘩切丝腌制，带有浓浓的地方口味。如果你平常也喜欢吃腌制的咸菜的，那么绝对可以向你推荐下生芥菜丝的腌制方......

腌芥菜疙瘩是其实就是用芥菜疙瘩腌制而成的。而芥菜疙瘩是什么呢？芥菜疙瘩又叫大头菜，它是普通芥菜的一个变种，向萝卜一样是种在地里的，但身形不像萝卜一般长，比较圆。在襄樊地区，人们把它叫做诸葛亮菜，传说是诸葛亮先生首创......

常识告诉我们，吃蔬菜可以补充维生素，而人体每天都需要摄入一定量的维生素。因此，在均衡的饮食里面，吃蔬菜是必不可少的。香辣芥菜丝也可以为人体补充维生素，除此之外它还有其他的营养价值哦，下文与你一起来探讨。首先，来说说......

如果你是第一次煮咸蛋芥菜汤，那么有些技巧是你必须掌握的，这样煮出汤才能更加正宗鲜美。即使你的烹饪技术不好也不要紧，小技巧可以帮助轻松解决多样问题。1、煮咸蛋芥菜汤要先放姜丝或者姜片，这样可以把咸蛋的腥味掩盖掉，......

慎吃但不能多吃、不能生吃。一岁以后的宝宝可以适当吃些，但量不能大，也不能生吃。......

在一款味道鲜美的皮蛋芥菜汤里，皮蛋的口感滑溜溜的，芥菜的口感软柔柔的，搭配起来很容易下口就能下肚。老人和小孩吃起来都不需要费劲去咀嚼。皮蛋的功效：润喉、去大肠火、养阴止血、治泻痢、醒酒、保护血管等。芥菜的功效......

芥菜头是一种腌制的食物，凉拌芥菜头也是一道风味独特的小菜，爽脆的口感加上咸咸的口味，更加是一道下饭菜了，让我们看看凉拌芥菜头怎么做吧。准备材料：芥菜头、香醋、食盐、白糖做法：1、将芥菜头洗净后切丝，放在清水中浸泡一......

腌制的辣芥菜丝一般都不是即时腌即时吃的，所以在腌制的过程中，我们要注意些问题，以免因为方法不当，而很容易导致食物就变质腐烂。1、装腌辣芥菜丝的罐子一定要清洗干净，如果不卫生的话很容易就让芥菜丝变质，轻则是变了味，严......

如果你是一个很挑剔的人，如果你觉得只是一个芥菜汤没办法满足你，其实芥菜汤还是有很多做法的，可以加上你喜欢的菜跟它作为搭配去煮汤。下面妈网百科就介绍几款大家都爱喝的芥菜汤，你是否也想尝试一下呢？第一款：沙白芥菜汤1......

沙白芥菜汤是一款鲜甜的不油腻的清汤，特别适合在夏季喝，它有清热解暑的功效。当然在一年四季里，都是适合喝沙白芥菜汤的。有个说法叫：没有蛋白质就没有生命，蛋白质是生命的基础。沙白就是一种高蛋白低脂肪的贝壳类食物，可以......

有些在家自己弄过凉拌芥菜丝的妈友会发现一个这样的问题：凉拌芥菜丝中带有苦味，甚至是和苦瓜的味道相当。这个是什么原因呢？其实，芥菜疙瘩的味道本来就带有苦味和辣味的，不是因为食材变质的原因，这是正常的。如果想把这苦味......

芥菜疙瘩具有丰富的维生素、胡萝卜素及纤维素等营养物质，具有很高的营养价值，有解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便等作用。炝芥菜丝是一道常见的家常菜，它的口感鲜香爽口、制作方法简单且用时短，一直深受人们的喜爱......

哺乳期是可以吃芥菜的，网上有说法成吃芥菜会退奶，这完全是没有科学依据的说法，宝妈们不要盲从哦。芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D，很适合哺乳期的妇女补充营养，因此宝妈们可以多吃一些。但是腌制的芥菜就要......

闽南芥菜饭是闽南地区常见的汉族名点。闽南的焖饭一般都是用牛肉汤或者偏食汤来吃，跟一般的芥菜饭是有区别的。闽南芥菜饭在材料上、做法上都是有一定的差别的。那么下面我们一起来了解一下闽南芥菜饭的做法吧，同时也可......

芥菜头具有解毒消肿，下气消食，利尿除湿的功效。妈妈们可以通过腌制芥菜头来进行改善腹胀、便秘、小便黄赤或不通，肝虚目暗等情况。有些菜鸟妈妈未试过腌制芥菜头，于是不知所措。接下来，为你介绍一下芥菜头的腌制方法，让你在......

一碗清粥，来盘小菜！芥菜丝只要你会做的话，将会是一道你吃了还想吃的菜。芥菜丝人们更喜欢拿来腌制，那么不腌制的芥菜丝也同样的美味。不同的做法，不同的风味呢。1、芥菜疙瘩洗净去皮2、切细丝3、炒锅洗净烧热，要烧到很热的......

芥菜丝就是芥菜疙瘩腌制而成的，它的营养价值不会因为腌制而流失。虽然不起新鲜芥菜的营养价值，但是它的营养还是不错的哦。首先，芥菜丝里含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，其中维生素C是活性很强的还原物质，在机......