芥菜中含有维生素A、B族维生素、维C和维D等元素，是一种营养丰富的蔬菜，其常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。那么，芥菜怎么做怎么好吃呢？一般来说，比较推荐芥菜......

「导读」咸菜疙瘩在东北，尤其是内蒙古广为流传、也有人在客车上兜售，能起到缓解晕车的功效。简单腌制、成本很低、受到东北人的喜爱。芥菜疙瘩咸菜的做法将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除，再用清水洗净、晾干，约5—6天后，即可切......

猪骨的营养价值是很高的，很多人都喜欢用猪骨来熬汤或者熬粥，而芥菜作为一种可食用的蔬菜，它自身的营养元素也是非常多的，与猪骨一起煲汤，那滋味真真是极好的。喜欢喝汤的人不妨试一试这道咸猪骨芥菜煲。下面，妈网百科就为大......

腌芥菜疙瘩除了上面与大家分享的方法之外，还有不同的方法。有些妈友就尝试了将芥菜疙瘩洗干净，沥干水分后，放进坛子，直接加入食盐腌制。这样的方法来得更加简单方便。经过这样的腌制，在吃的时候再取出来加入调料或者用来炒......

咸菜主要分湿吃与干吃。湿吃日常基本有三种食用方法：清切（咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成咸菜）、冷盘（将清切的咸菜内加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起，十分爽口）、煎炒（可以根据各人的嗜好参些调料，比......

「导读」在常见的做法里面，芥菜出了可以炒之外，还可以用来煮汤。单单是用芥菜煮汤又过于清淡寡味，这样可以搭配一些其他的食材来煮的话，味道就会好很多。常见的搭配有瘦肉芥菜汤、咸蛋芥菜汤、香菇芥菜汤、车螺芥菜汤等。......

如果单单是芥菜清汤，大家就都知道汤的热量应该是很低的。但是咸蛋芥菜汤里面多了咸蛋的存在，那么很多正在瘦身的妹纸就开始不放心了。其实，咸蛋芥菜汤也是属于比较清淡的低热量食物，按100g的汤水来计算，里面仅仅含有48大卡......

车螺芥菜汤的味道鲜美，一年四季都适宜食用。在享受到车螺芥菜汤美味的同时，你应该也想了解到它的功效和作用有哪些，不用着急，下面与你一起来探讨。关于车螺车螺不仅肉质鲜美，而且营养价值丰富，有很高的食疗药用价值。在中医......

「导读」芥菜原产中国，多分布于长江以南各省。芥菜以清炒为主，蒸、煮或炒等方式烹饪都可以，腌制后的芥菜同样也是味道鲜美。芥菜具有特殊的风味和辛辣味，它的种子还能研磨成调料，多吃芥菜能增强人的免疫力，它还有解毒消肿、......

芥菜疙瘩属于蔬菜的一种，那么它也像其他的蔬菜一样可以为人体补充维生素和纤维素。这些都是我们人体维持健康的必须元素，每天的膳食中都需要摄入足够的含量才能使我们的身体健康。在芥菜疙瘩里，它的具体功效和作用有哪些......

有经验的妈妈都知道，用新鲜的芥菜头搭配鸡蛋、肉等做成各式美味的食物，会让人胃口大开。其实芥菜头的做法非常简单哦，现在就可以跟着芥菜头的做法步骤做出你喜爱的菜肴，下面就来给大家示范吧。一、凉拌芥菜头材料：芥菜头2......

「导读」芥菜是一种常见的蔬菜，分布广泛，营养健康，含有维生素、纤维素及胡萝卜素等营养成分，有解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便等作用。腌制芥菜，又称咸菜疙瘩，是在上世纪五十年代由赤峰市民经过改良创新而来，并以其......

虽然炝芥菜丝的做法十分简单，大家在家中都可以制作。但是制作这道菜也需要一定的技巧，以保证制作出的菜品具有美味的味道。那么，炝芥菜丝怎么做才会好吃呢？下面就让我们来看一下制作这道菜的几点技巧。1、芥菜会有些特有......

芥菜头里面含有各种各样的营养素，不同的营养素给人体带来不同的功效和作用，如果你并不是很了解，那么就一起来看下吧。1、补充维生素，缓解疲劳芥菜头是补充维生素的好来源，它里面含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，......

芥菜是一种营养价值比较高的食物，它含有丰富的维生素A、B族维生素、维C和维D，给身体补充充足维生素，而且还有提神醒脑的功效，它所含有的大量的抗坏血酸是一种活性很强的还原物质，能够增加大脑中的氧含量，从而达到提神醒脑的......

如果你是第一次煮沙白芥菜汤，那就要留心先看看这个啦。在煮沙白芥菜汤的时候，要懂得掌握一些技巧和注意一些事项，这样煮出的鲜汤才更加有健康营养，味道也更好。1、市场上买回的沙白里一般都含有泥沙，我们除了要把贝壳表面......

芥菜疙瘩对于北方的人来说一定不陌生，其实它就是芥菜头，是一种腌制的腌菜，在北方的餐桌上上镜率很高哦！那么芥菜疙瘩怎么吃呢？一般是用来炒食，可以和很多食材搭配，下面就让我们来看看炒芥菜疙瘩的做法吧。准备材料：芥菜疙瘩、......

「导读」大家对咸蛋应该不会觉得陌生吧，芥菜也是我们常常能见的。但是把咸蛋和芥菜搭配起来煮汤，你有没有试过呢？这两个是比较常见的一种搭配，在餐馆里也经常它的出现。今天你来学习下咸蛋芥菜汤的做法，给自己和家人也换个......

辣芥菜丝是道风味的咸菜，很多人吃它就是为了追求它那种浓烈刺激的辣味，食欲不振的时候，吃了非常开胃，也特别醒神。一般人都适合吃辣芥菜丝，特别是便秘患者或者是眼科疾病患者吃芥菜丝有食疗的作用。因为芥菜丝里含有食物纤......

作为一种蔬菜，生芥菜丝的热量并不高，按可以食用的部分来计算，每100g的生芥菜丝里面的含有的热量仅仅是20大卡，属于一个很低的热量值。如果是减肥的妹纸，或者是踏上减肥道路中的妹纸，都可以放心食用生芥菜丝，它几乎不含有任何......