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关于扁豆的亲子文章
扁豆炒肉片怎么炒好吃
做出美味的扁豆炒肉片首先在食材的选择上下功夫,一般选择颜色鲜嫩的扁豆,扁豆一定要买鲜嫩的,老扁豆毒性较强。市场上很多注水的猪肉,买之前一定要仔细看清楚,否则做出来的肉片不仅含有很多水,而且感觉不新鲜。做扁豆炒肉片......
2016-11-27
食用扁豆炒腊肠中毒怎办
秋风起,吃腊肠,吃腊肠炒扁豆要当心,一要煮熟,二不放水,三放点料酒和蒜头是极好。如果扁豆还是碧绿的颜色,扁豆肯定没熟,没熟的扁豆不能吃,吃了肚子上吐下泻,红细胞凝集和溶血,哥是用绳命在吃扁豆呢。中毒可怎么办?怎么自救?自救方......
2017-12-21
素扁豆焖面的营养价值
作为素扁豆焖面的主材料之一,扁豆的营养价值发挥着很大的作用,不过任何一道小吃,其口味一定离不开每一样材料的相互配合的,那么素扁豆焖面的营养价值又有哪些呢?下面妈网百科为我们讲解一下。1、扁豆中含对人的红细胞的非......
2017-08-10
素焖扁豆的做法
焖,是一种特殊的烹饪方法,与煮和炒不同,它能够让食物和调味料充分融合,使得营养与美味合为一体,成为最棒的一道菜肴。如果你爱他,不妨为他准备一道素焖菜肴吧?素焖扁豆怎么样?1、准备扁豆、黄豆酱、蒜、植物油、葱等材料。2、......
2019-04-10
红扁豆的相克食物
扁豆是一门可药可毒的食物。是不是很感叹大自然的神奇呢?因此,在烹制扁豆的时候要注意它的处理方式,以及和扁豆相互搭配的食物。那么,和红扁豆的相克食物是什么呢?扁豆中含有的钙、磷、铁、镁等物质会与空心菜中的草酸发生......
2019-01-21
扁豆炒腊肉
扁豆不论是单炒还是和其他肉类一起炒都很好吃,腊肉更是一种吸引人流口水的食物。而扁豆和腊肉一起炒,更是一道说不出的美味,最适合冬日吃。下面一起来学一下怎么做这道美味菜式吧!主料:腊肉1条、扁豆300g,辅料:油适量、盐适......
2017-02-04
扁豆炒肉片的食用禁忌
食用扁豆的时候需要将扁豆彻底煮熟,否则扁豆中含有的红细胞凝集素和皂素不能被破坏,食用后会使人中毒。霜后的扁豆含有豆素较高,而且较难被人体消化,会抑制凝血酶而延长凝血是时间,如果扁豆没有煮熟,更加容易引发食物中毒。......
2017-12-06
白扁豆花与红扁豆花的区别
扁豆花在花色上有红色与白色之分,但是二者除了颜色没有本质的区别,一般说的扁豆花就是红色与白色的统称。妈网百科就扁豆花的红白之间的区别做一个简单的概述,满足一下您的好奇心吧!1.二者颜色不同,形态相同白色的扁豆花的......
2019-01-15
扁豆炒腊肠的功效与作用
扁豆炒腊肠不仅是一道应节的菜肴,而且食用价值高,对于朝九晚五的上班族,多吃扁豆炒腊肠,能令身体更健康,身体棒棒哒。扁豆炒腊肠不仅做法简单,而且食用价值高,不仅是上班族,而且是很多老年人都很合适吃的菜肴。扁豆炒腊肠有4......
2018-12-13
中药扁豆跟普通扁豆的区别
中药扁豆在食用以及药用方面都极其有作用,其实中药扁豆就是所谓的白扁豆,也属于扁豆的一种。那么重要扁豆跟普通扁豆之间又有什么区别呢?下面妈网百科就为我们讲解一下。其实,中药扁豆是扁豆的一种,其营养价值跟普通的扁豆......
2018-08-02
扁豆炒肉丝的食用禁忌
扁豆有毒,相信很多人都知道,所以在食用扁豆的时候需要彻底将其煮熟,否则食用后会令人上吐下泻,甚至令人体红细胞发生凝集和溶血,是十分危险的。煮熟扁豆的过程较为漫长,需要耐心,而且煮熟后扁豆变得十分没形象,当然这也使得扁......
2017-07-14
扁豆的种类
扁豆是很多人都很喜欢吃的一种蔬菜,可清炒做出清淡的小菜,也可和肉搭配做出宜人的荤菜。扁豆不仅仅做法多样,还具体不同的种类。那么扁豆的种类具体有哪些呢?1、大青芸豆新太县有栽培。蔓生。花紫花。荚宽眉形,绿色,长12.31......
2018-09-07
焖扁豆的做法
焖扁豆是许多朋友们喜爱的烹饪方法,焖制的扁豆味道鲜美,还能很好的保留扁豆自身的营养成分,不过大家知道焖扁豆的做法吗?下面百科就来告诉大家焖扁豆的做法有哪些吧,大家学会后就能够自己动手制作啦!做法一原料:葱、姜、蒜、......
2018-04-30
扁豆角炒肉的做法
扁豆角是一种含有多种的维生素及矿物质的健康蔬菜。小时候妈妈经常会做扁豆角炒肉,扁豆角的脆嫩加上肉质的美味,既解馋又好吃。今天,我们来一起亲自下厨来做一下这道扁豆角炒肉,还等什么?大家来一起看一下它的做法吧。1、......
2019-03-24
扁豆炒土豆的注意事项
想要做好扁豆炒土豆这道菜,在选择食材的时候就要注意一下。如果是选择扁豆,应该选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜;若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟,只能剥籽食用。扁豆因为荚色不同,有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。在......
2017-07-07
扁豆花是什么
当我们在关注扁豆角的时候,却忽略了扁豆花,也许有的人并不知道什么是扁豆花,更别说与扁豆花相关的一些科学常识了,妈网百科为您做一个详尽的介绍吧。一、扁豆花的分布与形貌介绍扁豆花,别名:南豆花。主要分布于辽宁、河北......
2018-06-08
扁豆的营养价值
扁豆之所以在秋天能受到广大百姓的喜爱而搬上餐桌,是因为它有着它的独特魅力。大家都知道,秋天是比较冷的,比较容易感冒,那么,秋天多吃扁豆对身体是否有好处呢?1、健脾化湿,主治脾虚兼湿,妇女白带过多可以经常食用。2、化湿消......
2018-08-14
扁豆炒土豆的功效作用
扁豆又叫做火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等等,分类也有很多,包括白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆等。扁豆一般都是吃嫩荚部分,而白花和白色种子就用来入药。扁豆是可以祛除暑湿邪气的,还有健脾止泻的功......
2018-09-22
扁豆角的注意事项
夏季的时候,食物中毒的情况发生的几率要比其他的时候高很多,尤其这个时候是吃扁豆角的季节,很多人因为食用不当而出现扁豆中毒的问题,所以很多人都是不吃扁豆之类的,其实在吃扁豆角的时候,是需要注意一些饮食事项的,了解了这......
2018-07-19
扁豆角的营养价值
扁豆营养成分很丰富,有括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等。另外,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆中还含有血球凝集......
2016-10-03
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