扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然的毒素，若加工时未做到煮熟闷透，将这些毒素破坏，就会导致中毒。扁豆中毒的表现，初期有胃部不适，继而出现恶心、呕吐、腹痛；严重时伴有出冷汗甚至休克。精神神经症状一般常......

女性在孕期的时候，可能想要吃一些扁豆角。不过因为身处孕期，女性对于食物方面，可以说是十分谨慎。虽然在没怀孕的时候，总吃扁豆角，但是在怀孕的时候，是不是能吃，很多孕妇都不清楚。那么，孕妇能不能吃扁豆角？首先，女性如果是在孕......

醬焖扁豆为何如此受到人们的喜欢。主要是因为它味道浓郁，很下饭很开胃。独特的酱料和扁豆一起焖熟，让酱汁一直浸入到扁豆中，咸鲜味十足，那么怎么制作这道醬焖扁豆呢？1、准备宽扁豆、五花肉、香辣酱、黄酱、鲜酱油、鸡粉、......

小扁豆的做法有很多，不过在做的时候需要严格按照一些注意事项进行。在生活中，我们会不时听到一些关于扁豆中毒的消息，其主要原因就是因为在制作的时候，没有注意到一些重要的细节。下面妈网百科为我们带来小扁豆的注意事项......

扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。下面妈网百科就为我们介绍一下肉片焖扁豆的营养价值。每100......

专家说扁豆含有多种维生素和矿物质，经常吃的话是能健脾胃，增进食欲的。尤其是夏天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医还认为扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。所以一般人都可以食用扁......

扁豆很多人都爱吃，不仅因为扁豆的清脆爽口，还因为其中富含着各种对于人体有用的营养元素。扁豆不仅受大人喜爱，也是小孩喜欢吃的食蔬之一。不过有人说扁豆具有副作用，那么对于小孩来说扁豆适不适合吃呢？小孩子身体状况与成......

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖等。下面妈网百科为我们带来......

不同的食物适合不同的方法烹制，只有方法用对了，味道才能出来。红扁豆和普通的扁豆的做法一样吗？红扁豆怎么做好吃。「番茄红扁豆汤」1、准备清鸡汤或蔬菜清汤600毫升，橄榄油，葱，大蒜，红扁豆瓣，番茄，软奶油乳酪，盐适量，黑胡椒少许......

作为扁豆中的一种，花扁豆的做法也跟普通的扁豆差不多，因此其做法也有不少。下面妈网百科就为我们带来几种好吃的做法。一、红烧花扁豆主料：花扁豆300g辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、大蒜适量、生抽适量做法：1、将花扁......

有很多人喜欢和朋友经常小聚一下，喝点小酒，来点快炒小菜。但是很多人认为这种大火快炒的东西吃多了容易上火，对身体不好。事实究竟如何呢？炒扁豆的功效和作用又是什么呢？扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙......

扁豆焖面中的面条可以有很多选择，只要是你喜欢吃的就行，而扁豆就一定要选新鲜脆嫩的了，想要做出一顿好吃的扁豆焖面，还是想跟着我们来看看如何选购扁豆吧。市场上的扁豆一般有白扁豆、青扁豆、紫扁豆三种，白扁豆是最好的，它......

豆腐干炒扁豆是一道极其简单的家常菜，因此特别适合忙碌的白领妈妈们。下面介绍一下豆腐干炒扁豆的做法：材料：豆腐干150克，扁豆250克，红尖椒1根，青尖椒1根，香葱50克，油20克，盐2克，酱油8毫升步骤：1、全部材料洗净，然后豆腐干企鹅条，......

培根是很多人都爱吃的，因此被添加到各种美食里面，例如培根蛋糕，培根手抓饼等。其中，培根炒扁豆也是一种培根美食，那么培根炒扁豆怎么做呢？下面来看看具体的操作方法：材料：培根，扁豆，精盐，鸡精做法：1、大扁豆浸泡洗净，斜刀切成菱形，......

扁豆又叫做火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等等，分类也有很多，包括白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆等。扁豆一般都是吃嫩荚部分，而白花和白色种子就用来入药。扁豆是可以祛除暑湿邪气的，还有健脾止泻的功......

秋天容易上火，吃一些蔬菜对身体是非常好的，扁豆正是秋季成熟的季节。扁豆不仅营养丰富还可以做出各种美味好吃的食物。那么扁豆的种类具体有哪些呢？1、大青芸豆新太县有栽培。蔓生。花紫花。荚宽眉形，绿色，长12.31厘米，宽3.......

扁豆的营养丰富，深受大众喜爱，它含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。作为扁豆的一种，黑扁豆又有哪些功效与作用呢？其实黑扁豆的功效与一般扁豆的功效与作用相差不大。下面妈网百科就为我们带来黑扁豆的功效......

在太极中有阴阳两级一说，主要是指我们的宇宙和世界都是有两个方面的。当然，自然中的所有事物都是有两级的。所谓物极必反，有可能当你把所有的好东西聚在一起的时候就产生了反作用。对扁豆来说也是一样，扁豆不能和什么一起......

扁豆炒牛肉虽然好吃，但是想要吃也要注意一些地方。首先，扁豆是有一定毒性的，所以在做这道菜的时候一定要注意煮熟，不然就会有毒性。如果是10岁以下的小孩，最好就是不要吃扁豆了。对于牛肉，有人说常吃不好。其实这种说法是不......

扁豆又叫做火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等等，分类也有很多，包括白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆等。扁豆一般都是吃嫩荚部分，而白花和白色种子就用来入药。扁豆是可以祛除暑湿邪气的，还有健脾止泻的功......