食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。扁豆致人中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然的毒素，只......

俗话说：“要抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。”很多女生为了自己心爱的男人努力学习厨艺，学习一些简单的煲汤、炒菜等等。“干炝”这个词是不是很高端洋气，其实没有听起来这么难。不妨来学习一下干炝炒扁豆丝的做法吧。......

吃扁豆炒鸡蛋需要注意的是一定要将扁豆炒熟，因为扁豆中含有红细胞凝凝集素以及皂素，如果食用未炒熟的扁豆会出现上吐下泻，真是出现红细胞聚集和溶血现象。如果吃生的扁豆中毒后应该怎么办？催吐。喝500ml的水，水的温度不能......

扁豆具有暖脾胃、解酒毒的功效，不过在发挥扁豆最大功效之前，需要将扁豆炒熟，否则食用会导致人出现上吐下泻的症状，甚是是引起红细胞凝聚和溶血，对生命构成威胁。周末闲暇时光，不妨做上一道扁豆炒饼，不仅制作方便，还能轻松填饱......

扁豆炒腊肠不仅是一道应节的菜肴，而且食用价值高，对于朝九晚五的上班族，多吃扁豆炒腊肠，能令身体更健康，身体棒棒哒。扁豆炒腊肠不仅做法简单，而且食用价值高，不仅是上班族，而且是很多老年人都很合适吃的菜肴。扁豆炒腊肠有4......

大扁豆的适应性强，全国各地均能种植，从春末到深秋都可采摘，因为大扁豆营养丰富，价格便宜的特点深受大家的喜爱，可是大扁豆的做法是什么呢？下面百科就来告诉大家大扁豆的做法吧！手撕大扁豆原料：大扁豆、红萝卜、葱、盐、花椒、......

扁豆炒饼是北方常见的菜式，其中饼丝是从直接买回来的，不需要自己制作。在炒扁豆的过程中不要放水，需要盖上盖子焖3-5分钟，待其熟透，没有熟透的扁豆含有可溶解的皂素，红细胞凝聚素，食用后会产生中毒现象。一起看看扁豆炒饼是......

扁豆有毒，相信很多人都知道，所以在食用扁豆的时候需要彻底将其煮熟，否则食用后会令人上吐下泻，甚至令人体红细胞发生凝集和溶血，是十分危险的。煮熟扁豆的过程较为漫长，需要耐心，而且煮熟后扁豆变得十分没形象，当然这也使得扁......

扁豆的食用有3大忌，为了避免食用扁豆中毒，需要将扁豆煮熟透，从三个方面可以看出扁豆是否煮熟：第一，扁豆变为深绿色；第二，扁豆变得十分软；第三，吃扁豆的时候没有豆腥味。此外，在烹饪扁豆的时候也注意不要爆炒扁豆，这样很难煮熟，最......

扁豆在生活中很常见，它的吃法也是多种多样的，而且非常符合大众的口味。肉炒扁豆是一道非常简单美味的菜肴，但是也是有需要注意的事项的。那么肉炒扁豆的注意事项是怎样的呢？肉炒扁豆的食材主要是猪肉和扁豆，这两样在生活当......

世界上有5大被公认的健康食品，它们分别是日本的大豆、希腊的酸奶、西班牙的橄榄油、日本的大豆、韩国的泡菜以及印度的小扁豆。在这5大健康食品中，小扁豆可能有很多人都没有听说过。小扁豆最初的时候是出现在亚洲的西南......

秋风起，吃腊肠，吃腊肠炒扁豆要当心，一要煮熟，二不放水，三放点料酒和蒜头是极好。如果扁豆还是碧绿的颜色，扁豆肯定没熟，没熟的扁豆不能吃，吃了肚子上吐下泻，红细胞凝集和溶血，哥是用绳命在吃扁豆呢。中毒可怎么办？怎么自救？自救方......

新妈妈在哺乳期间，除了日常动作需要小心谨慎之外，日常饮食也是需要非常注意的。除了要做到营养均衡，还要知道哪些食物能吃，哪些食物不能吃。如果新妈妈吃了不该吃的东西，就会对自身以及宝宝的健康造成影响。那么，哺乳期能吃......

扁豆花的营养价值丰富，可以说是食用与药用之宝呀，那么如何选购称心如意的扁豆花了，还有买到性价比高的扁豆花如何保存了，这也成为很多妈妈们的头痛话题之一，妈网百科带您揭开它的神秘面纱吧！1、扁豆花的选购切记，买扁豆花一......

扁豆的功效与作用，主治补养五脏，止呕吐。长久服食，可使头发不白。可解一切草木之毒，煮熟后嚼吃和煮汁喝，都有效。那么具有多种材料组合的素扁豆焖面又有哪些功效与作用呢？且看下面妈网百科的详细介绍。1、扁豆味甘、性平，归......

专家说扁豆含有多种维生素和矿物质，经常吃的话是能健脾胃，增进食欲的。尤其是夏天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医还认为扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。所以一般人都可以食用扁......

如何治疗不孕症？中医在中国有着悠久的历史。我们几代人都喜欢中医调理和治疗疾病。数据显示，2000年前就有了中医调理不孕的方法。让我们来看看一些中医调理不孕的小妙方。薏米扁豆粥准备淮山50克、山楂15克、炒扁豆15克......

俗话说“民以食为天，食以绿为优”。随着社会的进步，人们的健康意识增强，绿色蔬菜更是备受现代人的青睐。扁豆不论是从绿色营养，还是从烹饪口感的角度来说，都算是蔬菜中的佼佼者。不过扁豆在清洗的时候也是有一定的讲究的，下......

扁豆的做法很多，可以爆炒、熬粥、熬汤，经典的菜式有香菇炒扁豆、菜花炒扁豆、扁豆炒鸡肉、扁豆炒肉片，如果这个季节还没吃过扁豆，不妨自己炒一盘或者在外面点一盘扁豆炒肉片，感受一下扁豆的柔软的口感。下面介绍扁豆炒肉片......

扁豆想必很多人都吃过，除了素炒扁豆外，就属肉炒扁豆最受大家的欢迎了，因为肉想必很少有人不吃。肉炒扁豆是一种既有营养又清淡的菜肴，那么肉炒扁豆的做法是怎样的呢？肉炒扁豆食材：扁豆、肉丝、油、盐、鸡粉、酱油、葱花、姜......