荷兰豆地产于荷兰，因此而得名。它的营养价值极高，是人们常作为家常菜的一道美味。特别是它本身蕴含的植物精华素，有着促进新陈代谢的作用。同样的，它的叶子也拥有极大的价值。那么荷兰豆的叶子是否能够给孕妇吃呢？让我们一起来了解了解。
从医学的角度上看以及一些生活的数据显示，表明荷兰豆的叶子是可以食用的，当然里边包括孕妇。但是，需要注意的是，荷兰豆叶一定要煮熟煮透，不然对身体的影响很大，甚至是出现中毒现象，对胎儿和本人来说都不是好事。
值得注意的一点是，荷兰豆叶因为还含有一些特别的抑制剂或者纤维素之类的物质，对人体吸收营养的物质产生一定的影响，所以，是否充分煮熟至关重要。它决定着会不会出现特殊的情况，也为了减少不必要的麻烦。
上述虽然说明了孕妇是可以食用荷兰豆叶的，但是这样的食物不宜用量过多，只能作为调剂口味的辅助食材。毕竟这个叶子本身是含有微量毒素的，很容易就会对腹中的胎儿甚至是母体本身造成影响，所以一定要谨慎行事。
