山药豆腐汤的热量较低，比较适宜减肥时期饮用，可达到辅助瘦身的作用。每100克的山药豆腐汤的热量只有19大卡，山药和豆腐两者都是低热量、低脂肪的食材，一同熬汤饮用完全不用担心会发胖！这一汤品的口感也比较清淡，减肥期间少放一些油即可食用。
对于女性朋友来说，豆腐是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。豆腐的热量低，因此很多朋友在减肥期间都爱将豆腐作为补充蛋白质和营养素的常用养生食材。豆腐也比较容易消化吸收，不用担心吃了会影响消化，对肠胃健康也很有好处。
山药很适合想减肥的朋友食用，特别是虚胖型的人群。中医认为虚胖的原因在于脾胃不和，脂肪代谢失调，而食用山药能有效帮助大家调理肠胃，改善代谢。不少的减肥食谱中都有山药的身影，让你边吃就能边瘦。
