卤鸡腿是很多人都喜欢吃的一种美味，经过卤汁卤过的鸡腿，没有了生鸡腿的那股子腥味，吃起来那滋味可是非常棒的，吃过卤鸡腿的人是不是会有一种吃完一个还想再来一个的感觉呢！如果有，那就对了！对于卤鸡腿，很多人都是禁不住诱惑的，光是看到它，就禁不住垂涎三尺呢！但是，在食用的时候，大家还是要注意一下它的宜忌人群哦！
对于卤鸡腿，一般人都是可以吃的，而对于老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用鸡腿肉，这个时候最好是用煮或者炖的方式进行烹饪，这样做出来的鸡腿肉的营养价值会更高一些；但是对于那些正在感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重的人，或者是胖症患者、患有热毒疖肿的人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人都是不可以吃鸡腿的。
对于这些宜忌人群，大家一定要熟悉了，只有熟知了这些小常识，我们在吃鸡腿的时候才能够“对号入座”，健康而安全的享受美食啦！
