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怎么测量花生油的沸点

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怎么测量花生油的沸点

怎么测量花生油的沸点,这是涉及到相关的物理知识。现在介绍微量法测定,大家可以稍微了解一下哦。

沸点管的制备:沸点管由外管和内管组成,外管用长7~8厘米、内径0.2~0.3cm的玻璃管将一端烧熔封口制得,内管用市购的毛细管截取3~4cm封其一端而成。测量时将内管开口向下插入外管中。

沸点的测定:

取1~2滴花生油滴入沸点管的外管中,将内管插入外管中,然后用小橡皮圈把沸点附于温度计旁,再把该温度计的水银球位于b形管两支管中间,然后加热。加热时由于气体膨胀,内管中会有小气泡缓缓逸出,当温度升到比沸点稍高时,管内会有一连串的小气泡快速逸出。这时停止加热,使溶液自行冷却,气泡逸出的速度即渐渐减慢。在最后一气泡不再冒出并要缩回内管的瞬间记录温度,此时的温度即为花生油的沸点,待温度下降15~20℃后,可重新加热再测一次(2次所得温度数值不得相差1℃)。

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