清炒白萝卜丝不仅味道可口，卖相也非常的好看，晶莹剔透的让人看着就很有食欲，不过朋友们知道清炒萝卜丝的做法有哪些吗？接下来就由百科来告诉大家清炒白萝卜丝的做法吧！
做法一
原料：白萝卜、油、盐、葱、醋。
做法：
1、白萝卜去皮，擦成丝状。
2、葱姜切丝备用。
3、热油后，爆葱姜，然后放入萝卜丝翻炒。
4、加入适量的醋，继续翻炒十分钟后加盐出锅即可。
做法二
原料：白萝卜、食盐、花生油、姜、葱、糖、鸡精。
做法：
1、将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末。
2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味，
3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。
4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。
5、出锅装盘，用葱丝装饰即可。
注意事项：
1、萝卜切丝比较容易烂，切薄片也是可以的。
2、最后撒点胡椒粉，味道更好。
做法三
原料：白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱。
做法：
1、白萝卜一根刨成丝。
2、锅内加些许油烧至7成热。
3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。
4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。
5、萝卜丝软后加一勺盐，撒点胡椒粉，味精即可装盘。
