红烧芋头排骨虽然是富有营养，但是并不是所有的人都适宜吃的。而且，在吃红烧芋头排骨的时候，还有一些事项是需要特别注意的，下面就介绍在吃红烧芋头排骨时的一些常识：
首先，红烧芋头排骨虽然美味，但是不宜一次性吃过多。这是因为芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。如果是芋头没有蒸熟的话，所含的黏液会刺激喉咙，因此，一定要吃蒸熟的芋头。
其次，就要看看有吃红烧芋头排骨有哪些宜忌人群了：芋头有利肠道吸收，很适合老年人食用；淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头；各种癌症患者宜食，芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用；适宜慢性习惯性便秘之人食用。
最后，就要了解一下关于吃这道红烧芋头的搭配禁忌了：忌与香蕉同食，同食会使胃不适，感觉胀痛。因此，一道好吃而有营养的菜需要从多方面去了解。
