腐竹是豆制品的高档食物，以营养价值之高，被许多人广称为素中之荤。腐竹的营养价值虽高，但有些人是不适合食用的。如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵......

小编的家乡有两户做腐竹的人家，每每经过制作腐竹的地方，都有一股浓郁的豆香味，让人忍不住驻足观看。小编自己也非常喜欢吃腐竹，喜欢吃腐竹的人会觉得腐竹真是一道美味。平时在市场中随处可见腐竹，你对它的认识有多少?腐竹......

「导读」辣炒腐竹是一道很好的开胃菜，不仅能增进食欲，还有这丰富的营养，对人体是大有益处。那么辣炒腐竹怎么做呢？辣炒腐竹的营养有哪些？我们一起来了解下。辣炒腐竹的做法腐竹又称腐皮或豆腐皮，是汉族传统食物之一，虽是豆制......

很多人特别喜欢吃牛腩，特别是腐竹焖牛腩，不仅因为焖好的牛腩口感软烂，入口即溶，还因为牛腩的营养价值高，牛肉属于红肉的一种，富含蛋白质和多种氨基酸哦。想具体了解腐竹焖牛腩的营养价值吗？那就要认真往下阅读了哦。在这道腐......

我们都知道腐竹鸡蛋糖水营养丰富，也知道它有益于皮肤，那么这道神奇的糖水你知道具体怎么样做出来的吗？1、准备材料，白果去皮去壳去膜，腐竹泡软；2、煲锅中放入冰糖、白果；3、大火煮沸，小火煲半小时后，加入腐竹；4、继续煮20分钟就......

在做木耳腐竹的时候，可以花点小心思上去，可以让你的美食加分哦！那么凉拌腐竹应该注意些什么，怎么做才是好吃的？首先，腐竹应该泡发了才能煮的，在腐竹的泡发上可以把腐竹切丝，或者切段泡，这样会更容易泡发哦，而且最好是用温水泡，只......

孕妇的食欲比较挑剔，由于孕妇被孕吐症状困扰着，家人在做菜的时候，一定要尽量迎合孕妇的食欲喜好。有些孕妇喜欢吃腐竹、木耳之类的食物，但是家人担心这些食物对胎儿的健康不好，那孕妇可以吃腐竹和木耳吗？孕妇是可以吃一些腐......

酱烧腐竹因为原材料是腐竹，所以具有一定的营养价值哦，每100克里面就含有碳水化合物7.6克、脂肪21.70克、蛋白质44.6克、纤维素1克，还有丰富的维生素E、硫胺素、核黄素、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒元素。由......

腐竹含有丰富的蛋白质、谷氨酸、磷脂、大豆皂苷、钙质等，其中蛋白质是维持人体功能正常运行的一个重要元素，缺少蛋白质，我们的身体也会虚弱很多；谷氨酸含量高。谷氨酸对人体的脑部有着很好的作用，不仅能提神心脑，还有提高记......

当普通女性变身为孕妇之后，饮食上就不能太随意了。即使是平时特别爱吃的食物，只要对胎儿的健康发育不利，在孕期也尽量不要食用。但是多数孕妇没有分辨饮食健康与否的能力，那来了解下孕妇能不能吃凉拌腐竹？腐竹其实是一种豆......

「导读」凉拌腐竹可以为身体补充足够的能量，以对抗工作的疲劳。其中所含的植物脂肪对保持皮肤的湿润度和弹性有良好的作用，尤其适合现在的干燥天气。那么，凉拌腐竹怎么做好吃？做凉拌腐竹怎么泡发腐竹？凉拌腐竹的营养功效如......

腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。腐竹的味道，白果的绵软，再加上冰糖的甘甜，腐竹鸡蛋糖水口感非常好。腐竹作为高蛋白的食品，深受大众欢迎，。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成......

手术是宫颈癌患者一般首先考虑的治疗方法，但手术也存在缺陷，风险大，创伤大，治疗不完善，术后易复发转移。因此，术后应注意正确的宫颈癌术后饮食烹饪，促进患者身体尽快恢复，同时结合放射治疗、化疗、中医中药保守治疗等进一步清......

食品安全是当今比较敏感的话题，在日常食品购买中，我们很多人都比较关心自己所吃的食品的质量是不是好的，尤其是家有宝宝的美妈。那么，我们怎么才能选购到优质的腐竹做烧腐竹呢。优质的腐竹主要是通过色泽、外观、气味以及......

腐竹作为高蛋白的食品，一般人群都可以吃哦，尤其是老年人，腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降......

腐竹是豆制品的高档食物，以营养价值之高，被许多人广称为素中之荤。腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎......

「导读」酱烧腐竹真是舌尖上的一道汉族菜，具有浓郁的豆香味，淋上酱之后色泽淡雅、咸鲜微甜、美味可口，还有营养呢！这道菜很容易就会让人爱上，并且做法也很简单，你是不是想一试身手了？酱烧腐竹的做法腐竹在华地区受到很多人的......

毫无疑问，辣炒腐竹不仅有营养，并且营养十分丰富。且不说腐竹是豆制品，含丰富的蛋白质；辣椒可是“维C之王”，含有大量的维生素C呢！下面就简单了解下辣炒腐竹的营养！腐竹：腐竹中不仅含有大量的蛋白质，还含有维生素B族、维生素C以......

辣炒腐竹很好吃，并且营养丰富，但需要有品质好的腐竹。怎么才能挑到质量好的腐竹呢？挑选腐竹，要注意以下四点：1、观色。腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多呈灰黄色、黄褐色，色彩较暗。有些腐竹，还可能色......

凉拌芹菜腐竹清爽可口,是一道营养美味的菜肴,一般人群都适宜吃,女性多吃有助减肥美容呢；另外，它也是常食油腻人群的一个不错选择,一来可调理长期油腻的肠道,二来能消暑解燥、健脑镇静,何乐而不为呢?同时，老人多吃也是有......