虽然说我们不是养鱼专业户，没必要太详细的了解石斑鱼的种类，但是总不能自己吃的是啥鱼都不造吧！而且不同品种的石斑鱼价格也不一样，不了解它的品种就注定被坑！为了不被坑，百科君也是下了一番苦功夫来了解石斑鱼的种类呢！下面就分享给大家。
石斑鱼的种类大致有海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑等多个品种，不仔细区分还真难以辨别。往大点说，石斑鱼的种类主要有：
1、点带石斑鱼。吻短钝，背鳍8-11根棘，基底无黑斑，体侧有5条不明显横带，体侧及各鳍上分散着斑点。主要分布在我国东海、南海等海域。
2、赤点石斑鱼。背鳍Ⅺ，16条，背鳍基底有一黑斑，体棕褐色，头、体、奇鳍有许多橙黄色斑（浸制标本变白色）。肉鲜美，可供出口。主要分布在我国台湾，东海、南海，以及印度和日本。
3、青石斑鱼。鱼体下部具若干橙红色斑点，体侧具6条深褐色垂直条纹，第3与第4带间隔最宽；仅尾鳍具斑点。肉味鲜美，为名贵鱼类，活鱼大量销往香港及澳门。主要分布在我国台湾，东海、南海，以及日本。
