「导读」腐竹又叫做豆腐皮，它也迎合大众的口味，故很多人喜爱拿来煲汤、蒸煮、爆炒。腐竹可以抗疲劳，补充蛋白质。但是值得大家注意的就是，它并不是人人皆宜的食品哦，那么它不适宜哪些人群，它又有何种营养价值？它如何做才是最......

芹菜拌腐竹原料：芹菜，腐竹，银耳，色拉油，盐，油。制法：1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。2、芹菜择洗干净，切小段。3、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，后倒入芹菜，几分钟后，全部捞出过......

腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。腐竹的味道，白果的绵软，再加上冰糖的甘甜，腐竹鸡蛋糖水口感非常好。腐竹作为高蛋白的食品，深受大众欢迎，。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成......

「导读」广东人喜欢热菜，东北的却喜欢凉拌，特别是在夏天，凉菜让人开胃的同时，又可以让人解暑哦！凉拌腐竹木耳是大多数人都喜欢的一道菜，两者的搭配恰到好处，两者的口感都极佳。凉拌菜的做法相对来说是比较简单的，那么凉拌腐竹......

腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成，一般人都可以食用，但是由于腐竹的高蛋白质的豆类食品，而且热量很高，有些人未必适合吃腐竹，如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛......

孕妇作为特殊群体，在饮食上尤其需要注意，而网络上对孕妇是否能吃腐竹炒肉的问题更是没有一个确切的答案。那么孕妇到底能不能吃腐竹炒肉呢？答案是肯定的。其一，腐竹属于豆制品，含有比其他豆制品更高的营养价值，并且口感很好......

虽然腐竹炒肉的营养价值很高，但是妈妈们也一定要注意，家中有以下人群者，是不宜使用腐竹炒肉的，可根据个人实际情况选择适宜的食材做菜。1肾病患者。有肾炎或是肾功能不齐全等肾病患者，是不宜吃或尽量少吃腐竹类食物的，会使......

黄瓜腐竹比较家常的菜肴有凉拌黄瓜腐竹、黄瓜炒腐竹、油泼黄瓜腐竹、腐竹木耳拌黄瓜、黄瓜腐竹炒木耳、腐竹炒黄瓜丁、紫菜黄瓜腐竹汤等，其中比较美味的做法是凉拌黄瓜腐竹、黄瓜炒腐竹了，下面给大家介绍这两道菜的做法......

腐竹是豆制品的高档食物，以营养价值之高，被许多人广称为素中之荤。腐竹的营养价值虽高，但有些人是不适合食用的。如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵......

腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是经过从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，烘干而制成的。从腐竹的制作过程可以看出，由于腐竹是作豆腐的过程中最上面的那一层东西，类似于油，所以它的脂肪含量很高，热量也很高，而且腐......

腐竹本来就是一种豆制品，所以它肯定是蛋白质含量高的食物，是豆制品中的营养冠军。腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症，腐竹中谷氨酸含量很高，谷氨酸在大脑活......

虽然腐竹具有很高的营养价值，但是它在食用的时候，还是应该多注意，因为是经过油炸而成的，有些人还是不适宜吃或者不适宜多吃的。如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环......

尿酸高的患者可以适量的吃些腐竹，因为过多的吃腐竹会造成尿酸升高。但是患者可以经常吃些木耳。1.适量的吃腐竹尿酸高的患者通常是因为体内嘌呤代谢紊乱所引起的，所以患者在日常生活中要注意控制嘌呤的摄入量，腐竹在加工......

香麦烧腐竹是一道具有营养的家常菜，很多人可能爱吃，但是不一定了解它到底有些什么营养价值。首先，香麦含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。而腐......

「导读」腐竹炒肉怎么做好吃？腐竹炒肉有哪些营养价值？相信这些问题很多人都不知道。作为家常菜中的上品，腐竹炒肉的地位可是不低呢！它不仅口感好，还有助于人体骨骼的发育，对预防骨质疏松和防治心血管疾病都有很好的效果。腐......

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。据说，豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。从营养的......

腐竹是豆制品，所以营养价值不可忽略哦；同样的，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。那么两者的搭配结合，会有哪些营养价值呢？首先......

「导读」香麦烧腐竹，一道家常菜，可能对于你来说不陌生，可能很多时候都是爸爸妈妈煮菜给你吃，是时候展示一下自己的孝心了，做一道美味、营养，而且简单的菜犒劳一下辛苦的爸爸、妈妈吧！由于腐竹对于人体来说，是很有营养的，里面的......

腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用......

有很多人爱吃腐竹，但是不知道如何选购。其实如何辨别一点都不难，主要是通过色泽、外观、气味以及滋味进行辨别。当我们进行腐竹的色泽辨别时，好的腐竹呈淡黄色，有光泽的。不大好的腐竹就是色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光......