随着我们现在生活水平的提高，越来越多的人听到脂肪肝这个名词，很多人听到后都笑过，觉得不是什么大病，所以没有必要重视。专家指出，脂肪肝是由于日常饮食不合理引起的肝脏疾病，对于这种疾病来说，如果不能及时治疗，就有转癌的风险，建议患者尽快治疗。俗话说药三分毒，脂肪肝是饮食不当引起的，让我们来看看缓解脂肪肝的药食疗法。
缓饮食疗法是什么？
1:何首乌粥
何首乌20克，粳米50克，枣2枚。将何首乌洗净晾干，破碎备用，将粳米、枣加入清水600毫升，放入锅中煮粥，放入何首乌末搅拌，用文火煮沸，早上空腹温暖饮食。
2:红豆鲤鱼汤
红豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰6克。鲤鱼活杀肠杂，和馀味加水适量，煮至腐烂。去花调味，分2~3次吃。
3:菠菜蛋汤
菠菜200克，鸡蛋2只。把菠菜洗干净，在人的锅里炒，加入适量的水，煮沸后，加入鸡蛋，加入盐，调味，调味料。
4:灵芝河蚌煮冰糖
取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝加入砂锅煮约1小时，取浓汁加入蚌肉煮，加入冰糖，溶解后立即做好，喝汤吃肉。
5:兔肉炖山药
取兔肉500克，怀山药50克，盐少。把兔肉洗净切块，和怀山药一起煮，沸后用文火炖，直到腐烂，喝汤吃肉。
脂肪肝患者饮食推荐:
1、海带
含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汁中的胆固醇海带中含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
2、银耳
富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质和对人体非常有益。银耳不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝蛋白的合成，增强人体免疫力。
3、洋葱
含含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还具有调节人体血脂、抵抗动脉粥样硬化的洋葱中含有激活纤维蛋白的活性成分，有效防止血管中血栓的形成经常吃洋葱，可以预防脂肪肝、心脑血管疾病的发生。
