脂肪肝的发病因素通常多样化，正常人的肝脏也积存少量脂肪，一般只占肝湿重的5%，与肝细胞组织结合，细胞内不积存脂肪。由于各种原因肝细胞内脂肪积累，肝内脂肪含量超过肝湿度的5%，肝细胞内脂肪滴出时脂肪肝就会发生。脂肪肝根据病因可分为多种类型，对人的健康有很大的影响。那么，如何治疗呢？那么，各种脂肪肝的饮食疗法具体是什么呢？
各类脂肪肝的饮食疗法
1、肥胖性脂肪肝的饮食疗法
肥胖性脂肪肝患者的饮食疗法，首先患者必须在确保足够营养物质的正常数量的前提下，有效降低脂肪、糖类和总热量的吸收，脂肪选择植物油同时控制高胆固醇食物的吸收，饮食限制和减肥措施必须有效配合，控制饮食过度也可能导致脂肪性肝脏和肝脏纤维化
2、营养不良脂肪肝的饮食疗法
一般来说，营养不良脂肪肝多见于营养摄入不足或消化吸收障碍和慢性消耗性疾病患者。饮食疗法应以高蛋白、高热量、高维生素和低纤维素饮食为主，病情严重者应加复合氨基酸制剂。
3、酒精性脂肪肝饮食疗法
患有单纯性酒精性脂肪肝的患者，只能通过戒酒治疗。还需要选择高维生素、高蛋白、高卡路里的饮食，以免营养不良。脂肪摄入不得超过总卡路里的20%，也需要降低多价不饱和脂肪酸的摄入，因为不饱和脂肪酸可以通过脂肪过氧化诱发和加重肝组织损伤。
4、高血脂性脂肪肝的饮食疗法
对于高血脂性脂肪肝病患者，只要纯粹使用饮食疗法就能治愈疾病。饮食疗法通常以低脂肪、低胆固醇、低糖和高纤维素为主。选择吃黑木耳、白木耳、芹菜、山楂等，可以达到降血脂、降低肝脂肪沉积的最终目的。
5、糖尿病性脂肪肝的饮食疗法
饮食疗法在糖尿病患者的治疗方法中发挥了重要作用。I、ii型糖尿病性脂肪肝的人需要吃低卡路里、低脂肪、高纤维素，糖类占总卡路里的60%左右。合并肾病患者每天的蛋白质食用量应限制在每公斤1克以内，以减轻肾脏负担。
6、肝炎后脂肪肝的饮食疗法
肝炎疾病发生后出现的脂肪肝疾病通常是急性病毒性肝炎的恢复期和慢性肝炎患者，多数是疾病患者吃的热量过多，运动训练的指导少，体重上升，脂肪在肝脏中堆积。饮食中应适当减少脂肪、糖类和总热量，增加适当的运动。
患脂肪肝后，每年定期复查两次检查肝脏指标，发生异常后积极有效治疗，防止肝硬化，改善患者临床预后，提高患者生存质量具有非常重要的意义。
