骨折是老年人常见的外科疾病，主要是由车祸或创伤引起的，那么骨折后吃什么食物呢？这需要我们在骨折后注意，当然，如果有脚骨，我们需要第一次检查，并根据检查结果进行治疗，但也要注意骨折后的饮食搭配，以便快速补充动能。让我们来看看骨折后的食物禁忌。
为什么骨折不能吃生鸡蛋？骨折后，一些人类脂肪含有骨质增生中的油溶性物质，可以被身体使用，血糖可能会增加。此外，在骨折早期，身体的胃和整体消化可能会受到一定程度的限制。此时，油腻感性食物的消化、消化、吸收和使用可能会受到阻碍此，骨折早期以清淡食物为主。
一般骨折后半期能够给与高蛋白食物及其生鸡蛋等带有人体脂肪的食材，促进骨质增生生长发育。因此建议初期以清淡的食物主导，慢慢提升饮食搭配的营养元素。
食物骨折的禁忌是什么？
避免盲目跟风补充优质蛋白质:钙是骨骼形成的关键原料，很多人认为骨折后多补充优质蛋白质可以加速骨折的愈合。然而，研究发现，钙摄入量的增加并不能加速骨折的恢复，特别是对于长期卧床的骨折患者，也有可能导致血钾增加的风险，并伴有血磷减少。这是因为长期卧床，一方面抑制钙的消化吸收，另一方面改善肾小管对钙的分解代谢。
因此，对于骨折患者来说，人体并不缺乏高质量的蛋白质。如果根据情况和医生的建议，尽快改善肌肉训练和活动，可以促进钙的消化、吸收和使用，加快骨折的恢复。特别是对于骨折后卧床的患者，盲目跟风补充高质量的蛋白质是无用的，也可能是有害的。
避免多吃肉骨：有些人认为骨折后多吃肉骨可以使骨折早期恢复。事实上，事实并非如此。经过几次现代科学实践经验，骨折患者多吃肉骨，不仅不能在早期恢复，还会延迟骨折愈合的时间。原因是受损后骨的再造主要依靠骨膜和骨髓的作用，骨膜和骨髓只能在提高骨胶原蛋白的标准下尽快充分发挥，而肉骨的成分主要是磷和钙。
避免不消化的东西：骨折患者由于固定不成熟的石膏或直发夹板和活动限制，加上肿胀和疼痛，精神焦虑，所以食欲通常抑郁，有时便秘。因此，成分不仅要营养丰富，而且要非常容易消化、吸收和滋润肠道，禁止芋头、芋头、糯米等容易腹胀或不消化成分，应多吃新鲜水果、蔬菜和水果。
