清热消暑汤怎么做

清热消暑汤的种类很多，具体做法需具体分析，大多是选择能清热消暑的食材加水煲制，食用后能清暑热、祛暑湿、预防中暑。

1.绿豆百合汤的做法

将绿豆、干百合提前浸泡，绿豆泡胀、干百合泡软清洗干净，将食材放入锅中加水，大火烧开转小火慢煮，绿豆开花后加入冰糖融化即可，能起到清热解毒、安神润肺的作用，夏天常喝可预防中暑和上火。

2.冬瓜汤的做法

将冬瓜去皮去瓤、洗净切成薄片后，在锅中放少许油爆炒片刻，加入适量水煮开后调味即可。冬瓜热量低，有利水消肿、清热解暑的作用，比较适合夏天食用。

3.冬瓜薏米排骨汤的做法

冬瓜可祛暑湿、行水消肿，荷叶能清暑利湿，将猪排骨、冬瓜块、薏米、荷叶一起放到砂锅中加水煲制，先用大火烧开，再用小火慢炖三个小时，最后加盐调味食用，能起到清暑热、祛暑湿的作用。